北海道道南産真昆布を原料に塩分を控えた昆布とふんだんに使った松茸を炊き合わせた 佃煮昆布のまさに逸品です。
皆様から厚いご支持をいただいている駒川あづまやの看板商品。ほんとうにおいしい昆布を味わっていただきたい!この一心でつくっております。北海道道南産真昆布を最高級汐ふきにしました。松の葉のようにきざみ、上品な味わいに作り上げました。
やわらかく仕上げ、大変食べやすくなっております。炊き立てのご飯にはもちろん、おかゆ・玄米・雑穀米のおともにぜひ。生野菜に添えればドレッシングはいりません。そのままつまんで、ナイトキャップにされる男性ファンもあります。
看板商品・まつば汐ふきに梅のドライフーズを混ぜこみました。
そのほのかな酸味とともに、食欲不振にも最適な汐ふきに仕上がりました。
栄養満点・食欲増進、ぜひご賞味ください。
看板商品・まつば汐ふきに香りゆたかな山椒風味に仕上げました。
上品な山椒の香りとともに汐ふきをご賞味ください。
国産の椎茸と北海道道南産真昆布をじっくり丁寧に炊きあげました。
どんこ椎茸の旨みがたっぷりしみこんで、やわらかなおいしい佃煮昆布です。
北海道道南産真昆布に香り高い国産の実山椒をたっぷり加え、やわらかく炊き上げました。
山椒好きのお客様の絶大な人気商品です。
その名のとおり、しかくい塩昆布です。
北海道道南産真昆布を低塩でやわらかく炊きあげました。
昆布本来の味を楽しんでいただけるおいしい昆布です。
その昔、大阪のラジオ番組で、上岡龍太郎氏が笑福亭鶴瓶氏との掛け合いの中で「しかく、しかく」と叫んでくれはったなあと思い出します。「しかく」あるんなら三角や丸もあるんですかと質問されることも・・・「さんかく」「まる」はまだ開発できていません。「しかく」ご愛顧ください。
細切り山椒昆布
北海道道南産真昆布を細く刻み、香り高い伊吹産の実山椒とともに炊きあげました。
「あのいつもうちが食べるほそいのん」と常連さんに親しまれています。
細切り昆布にごまをふりました。シンプルなお馴染みの食べやすい昆布です。
くせのない味はおにぎりにもお弁当にも定番ですね。
佃煮の定番です。ふきを佃煮にしました。思ったより辛くないねと評判です。
お惣菜の一品に。
かつお昆布
北海道道南産真昆布をやわらかく炊きあげました。花かつおの風味いっぱいのでんぶをからませた佃煮昆布です。
昆布の持つ旨みと花かつおの風味は絶妙です。
汐ふき
選りすぐりの北海道道南産真昆布を伝統の技でていねいに汐ふきにしました。
昆布好きにはたまらない逸品です。
素材の持つ上品な旨みをぜひ味わっていただきたいと思います。
瀬戸内の新鮮な上質ちりめんと国産の実山椒を佃煮にしました。
ちりめんはカロリーも低く、鉄分・タンパク質も豊富です。
山椒の香りは食欲を増進します。ぜひご賞味ください。
国産の山椒の実を白醤油で炊き上げております。山椒の香りたっぷりの実山椒は
まず色がきれい、そのまま食べてもおいしく、お料理にも大変重宝します。
伊吹産の山椒の実を佃煮にしました。
ふりかけ
かつおでんぶ・昆布・ごま・ちりめん山椒を細かくふりかけにしました。
お子様からご年配までどなたにも食べやすいふりかけです。
お弁当にも最適。
香り豊かな花かつおの旨みをていねいに佃煮にしました。
お弁当にも人気です。
ご年配のお客様にもご好評をいただいています。
おかゆにもいいよと教えていただきます。
一番お馴染みのとろろ昆布。おにぎりにおつゆに。おうどん、おそばにも。
おうどん・おそばに入れるとだしにコクが出ます。
湯豆腐にもかかせません。